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栄養学

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ビタミン  
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参考サイト集
動画などの各種参考サイトです。 
サイエンス・クッキング 各種の食材について栄養に関する動画を見ることができます。 
アルティメットクラブ  
ヒトはなぜ肥満になるのか?  
サプリメントを食べる!  
新野菜を食べる!  
スズメバチ社会のアミノ酸言語  
鈴木梅太郎  
おいしさの扉  
高栄養化野菜 NHK for Schoolの動画です。食育   コメと他の穀物の栄養価の比較    
Food for Fighters (1943)  
日本人の食事摂取基準 「日本人の食事摂取基準(2015 年版)」策定検討会報告書    
食品成分データベース 食品成分表を検索することができます。 
「食事バランスガイド」について  
国民栄養調査  
   



アイテム情報

基礎栄養学 サクセス管理栄養士講座 第5版 / 鈴木和春 【全集・双書】

◆◆佐々木敏のデータ栄養学のすすめ 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する / 佐々木敏/著 / 女子栄養大学出版部

基礎栄養学 (健康・栄養科学シリーズ)[本/雑誌] / 奥恒行/編集 柴田克己/編集

からだにおいしいあたらしい栄養学

イラスト栄養学総論第7版 [ 田村明(1949-) ]
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