歴史を動かしたこのテクノロジー
米
米
アジアでの主要作物になっている。水田で栽培されることが多く、その場合には平らな土地が必要である。
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参考サイト集
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炊飯器
フード・テクノロジー ~おいしさを求めて~【前編】品種改良 強くておいしい作物
水田や畑をつくる微生物
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アイガモと作る有機無農薬米
田んぼの植物
【JETRO】日本産米の“おいしさ” 輸出します
米ネット:お米ものしりゾーン
お米の都道府県別収穫量(水稲)
お米・ごはんBOOK 児童向け
aff(あふ)2016年 特集1 米 生産量と消費量で見る世界の米事情
aff(あふ)20年11月号 特集 魅力再発見!米と和食
米作りの歴史「稲作から見た日本の成立
データで見る田んぼ
山形県農業総合研究センター水田農業試験場
平成30年産うるち米(醸造用米、もち米を除く)の品種別作付割合上位20品種
平成29年産うるち米(醸造用米、もち米を除く)の品種別作付割合上位20品種
たんぼからとれるお米の量
NHK for Schoolの動画です。
米作りの1年
さまざまな米作り
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農機具の発展~種まき~
苗づくりと土づくり
代かきの効果
代かきと田植え
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田んぼの水の管理
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水田に向いている平地
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北海道の稲の品種改良
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フィリピン 高地の棚田(たなだ)
中国の雲南省 いろいろな米料理
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アジアのもち分布
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稲作から見た日本の成り立ち
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イネ(稲)データベース:Oryzabase
Rice recipes
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米のレシピ
アイテム情報
稲作診断と増収技術 [ 松島省三 ]
米の日本史 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで (中公新書 2579) [ 佐藤 洋一郎 ]
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