歴史を動かしたこのテクノロジー
米
米
アジアでの主要作物になっている。水田で栽培されることが多く、平らな土地が必要である。
用語集
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米
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米価
米価の変遷
参考サイト集
動画などの各種参考サイトです。
米ネット:お米ものしりゾーン
お米の都道府県別収穫量(水稲)
aff(あふ) バックナンバー 2016年 特集1 米 生産量と消費量で見る世界の米事情
米作りの歴史「稲作から見た日本の成立
水田や畑をつくる微生物
水田に関する動画を見ることができます。
アイガモと作る有機無農薬米
田んぼの植物
おもちができるまで
あられ・おかきができるまで
米を食べる!
おいしいご飯の秘密
炊飯器
冷凍焼きおにぎりができるまで
冷凍炒飯ができるまで
フード・テクノロジー ~おいしさを求めて~【前編】品種改良 強くておいしい作物
見直そう!ごはん食
山形県農業総合研究センター水田農業試験場
平成30年産うるち米(醸造用米、もち米を除く)の品種別作付割合上位20品種
平成29年産うるち米(醸造用米、もち米を除く)の品種別作付割合上位20品種
Rice Briefing Rooms
Rice recipes
めざましごはん
イネゲノム情報を読む
動画です。
イネ(稲)データベース:Oryzabase
aff16年1月号 特集 米
たんぼからとれるお米の量
NHK for Schoolの動画です。
米作りの1年
さまざまな米作り
種もみ選別法
稲の発芽
農機具の発展~種まき~
代かきの効果
代かきと田植え
稲の根の成長
田んぼの水の管理
夏の稲の管理
稲と冷害
稲と台風
稲の開花と受精
秋の稲の収穫
機械による米の収穫
収穫した米が消費者に届くまで
弥生時代の収穫
弥生時代の田植え
弥生時代の米作り
平安時代の米作り
手作業による米の収穫
水田に向いている平地
米づくりがさかんな地いきの特色
北陸地方の稲作の工夫~土地改良~
米づくりの機械化
これからの米づくり
米づくりのさかんな地域
ほ場整備(じょうせいび)
アジアのもち分布
野生稲から栽培稲へ
米の人工交配
コシヒカリの歴史
北海道の稲の品種改良
棚田の機能
フィリピン 高地の棚田(たなだ)
食材 米
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米のレシピ
アイテム情報
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